啤酒雞翅

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材料

啤酒 1罐

蔥 5g

姜 10g

蒜 5g

糖 少許

食用油 適量

生抽 適量

鹽 少許

做法

1、雞翅用清水浸泡半小時以上,去除血水。

2、將泡去血水的雞翅清洗干凈,控干水分。

3、蔥姜蒜切好備用。

4、準備好一罐啤酒。

5、鍋里放入少量油,下蔥姜蒜爆香。

6、放入控干水分的雞翅,改小火煎雞翅。

7、煎的過程中導入少量生抽,煎的過程中不要翻動雞翅。

8、煎至一面金黃翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少許糖。

9、煎得差不多時倒入啤酒,撒入少許鹽。

10、大火燒開后,改小火燜雞翅。

11、燜的過程中不要翻動雞翅。

12、燜到差不多汁干即可盛出。

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